Brauerei Brinkhoff (Deutschland)

Durch die Übernahme der Dortmunder Ritter Brauerei  durch die Dortmunder Union-Brauerei im Jahre 1994 entstand die Dortmunder Union-Ritter Brauerei GmbH.

Die Brauerei Brinkhoff GmbH ist ein Brauereiunternehmen in Dortmund, das zur Radeberger Gruppe der Dr. August Oetker KG gehört. Der Name entstand 2002 durch Umbenennung der Dortmunder Union-Ritter-Brauerei zu Ehren des Gründungsbraumeisters der Dortmunder Union-Brauerei, Fritz Brinkhoff. Seit der Übernahme des Unternehmens durch Brau und Brunnen und der Stilllegung der Brauerei in Dortmund-Lütgendortmund im Jahr 2006 wird das Bier in der Dortmunder Actien-Brauerei gebraut.

https://www.brinkhoffs.de/

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